Ez az egytálétel tényleg extra egyszerű! A Gyermek meglátván a brokkolimorzsákat, csak a turmixolt szószos tésztát volt hajlandó megkóstolni, azt pedig közepesen fogyaszthatóra értékelte (szerintem...).
Én spirulina algás tésztával készítettem, így egy kicsit emeltebb volt a kalciumbevitel.
Nemrégiben Vera is készített brokkolis tésztát.
Csőben sült brokkolis tészta
1 éves kortól
Hozzávalók (4 főre):
250 g tojás nélküli makaróni, vagy spagettitészta (nálam algás rugótészta)500 g brokkoli
petrezselyem
6 gerezd fokhagyma (nálam csak 2 a Gyermek miatt, de elbírt volna még 1-2-t)
szójatejföl (nálam 2 dl zabtejszín)
napraforgóolaj
só
1 éves kortól
Hozzávalók (4 főre):
250 g tojás nélküli makaróni, vagy spagettitészta (nálam algás rugótészta)500 g brokkoli
petrezselyem
6 gerezd fokhagyma (nálam csak 2 a Gyermek miatt, de elbírt volna még 1-2-t)
szójatejföl (nálam 2 dl zabtejszín)
napraforgóolaj
só
A tésztát és brokkolit külön-külön megfőzzük, a szójatejfölt/ zabtejszínt összekeverjük a petrezselyemmel és a kinyomott fokhagymával. A tésztát és a brokkolit kiolajozott cseréptálba tesszük, leöntjük az öntettel, majd előmelegített sütőben átsütjük (én 170 fokon sütöttem 20-25 percet). A tetejét megszórhatjuk élesztőpehellyel (B12 vitamin!), vagy őrölt szezámmaggal (kalcium!).
Forrás: Napfényes receptek 3.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése