RECEPTTÁR

Kedves Olvasó!

Ezen a lapon - folyamatos bővítéssel -, a blogomon eddig megjelent receptek tartalomjegyzéke olvasható témakörök szerint csoportosítva, betűrendben.

A Recepttár címein belüli kereséshez nyomd be a 'ctrl' és az 'F' billentyűket egyszerre,

és írd be a keresett szót!

• 
  
  Reggeli kásák
• 
  
  Kenyerek, péksütemények
• 
  
  Kenyérkrémek, kenyérre valók
• 
  
  Saláták
• 
  
  Levesek
• 
  
  Főételek
• 
  
  Tészták
• 
  
  Sütemények (édesek, sósak), torták
• 
  
  Desszertek, fagylaltok, édes uzsonnák
• 
  
  Italok
• 
  
  EGYÉB (pl. növényi sajtok, aszpikok stb.)

REGGELI KÁSÁK

Amarántos köleskása

Aszalt barackos köleskása

Banánhabos-kókuszos amarantkása

Banános quinoa-kása
Citromfüves-tökmagos kása

Datolyás zabkása
Diónugátos zabkása

Gyümölcsös rizsfelfújt

Kókuszos-gyümölcsös köleskrém

Kókuszos-málnás zabkása

Körtés-diós-juharszirupos kukoricakása
Málnás - amarántos szójajoghurt pirított kókusszal

Málnás-mákos köleskása
Őszi müzli

Reform tejbegríz 1.

Reform tejbegríz 2.

Szedres-kókuszos zabkása amaránttal

Vaníliás-barackos rizskása

Vaníliás-epres zabkása

Zabpelyhes barnarizskása

KENYEREK, PÉKSÜTEMÉNYEK

Almás - fahéjas köleskása
Diós graham kenyér 
Erdei gyümölcsös, amarántos reggeli
Fűszeres magos lepény

Gabonapelyhes tönkölykenyér

Naan kenyér

Napraforgós búzakenyér

Sárgarépás kenyér (tojásos)

Tönkölybagett

30 perces tönkölyzsemle
Mazsolás zsemlécskék

Tönkölyzsemle villámgyorsan

KENYÉRKRÉMEK, KENYÉRRE VALÓK

Avokádókrém

Bundás kenyér tojásmentesen
Csicseripástétom, avagy a 'hummus'
Karobos - mogyorós kenyérkrém

Kölespástétom

Kukoricapástétom I.
Kukoricapástétom sütve

Medvehagyma pástétom

Sárgarépakrém
Tofusalátás - kölesmajonézes szendvicskrém
Tökmagpástétom

Vegakolbász házilag

Vegazsír zöldfűszerekkel

Zöldborsókrém

Zöldborsópüré grillezett pitával
Zöldségfalatok zöldfűszeres és aszalt paradicsomos szójajoghurtos krémmel

SALÁTÁK

Caprese - saláta vegánosan
Céklás krumpli rukolával
Fenyőmagos - tökmagos tarhonyasalátaGrillezős tésztasaláta
Mákos-diós spenótsaláta

Mentás uborka 'raita'

Olasz kenyérsaláta
Quinoa - saláta currys napraforgóval

Salátaöntet kiválóan
Sárgarépasaláta

Téli saláta
Tzatziki vegánosan

Zöldbabsaláta

LEVESEK

Árpaleves tökmagosan, kelbimbóval

Bazsalikomos-rizses karfiolkrémleves
Bazsalikomos vöröslencseleves bulgurral

Burgonyakrémleves cukkinis gremolátával

Csicserileves padlizsános-köményes verzióban

Fehérrépa krémleves

Gesztenyés csicserileves

Hajdinaleves

Hajdinás bableves
Hamis gulyásleves

Hamis húsleves

Indiai kukoricaleves

Kamut búzás bableves

Kukoricakrémleves I.

Kukoricakrémleves quionaval

Medvehagyma leves

Olaszos zöldségleves

Paprikakrémleves

Paradicsomleves amaránttal
Retek leves zölden

Sütőtökleves krumplis-brokkolisan

Uborkakrémleves kapros pesztóval
Zelleres paradicsomleves zabpehellyel

Zöldbabos gombócleves

Zöldborsókrémleves

Zöldborsókrémleves mentás-citromosan

FŐÉTELEK

Amarántos-búzadarás karalábépüré
Árpapelyhes kelkáposztafőzelék

Árpával töltött kaliforniai paprika
Babos-kukoricás téli egytál polentával

Babos kukorica tepsis padlizsánnal és mandulás rizzsel
Babos-kukoricás vegafasírt
Bazsalikomos - paradicsomos fehér bab
Bengáli rojál rizs
Borsólepény citromos répával és pestós barna rizzsel

Brokkolifőzelék kölessel és csicseriomlettel

Brokkolis-árpás egytál
Céklatorony avokádós kesukrémmel és karamellizált tofuval

Citromos mángold füstölt tofuval

Citromosan sült zellercsíkok quinoaval

Cukkinifelfújt tojásmentesen 
Cukkini - lasagne nyersen
Cukkiniszószos quinoa

Cukkinis-zöldbabos zöldségtál paradicsomos szószban
Currys - mandulás quinoa sült spárgával

Currys tökpörkölt

Currys-szezámos gomba spagettivel
Csicseriborsó-curry

Csicseripalacsinta vadrizzsel és currys banánkrémmel

Csicseris cukkinitallér
Csicseris palacsintával rakott karfiol
Csicseris tofusült céklamártással

Diósült ünnepekre
Diós gombafasírt egybesütve citromborsos tepsis burgonyával
Diós kölestál
Édesburgonyás tofurántotta 

Francia tésztában sült burgonya

Fűszeres tepsis krumpli párolt karfiollal

Grillezett gombafejek fűszeres margarinnal

Grillezett tofuszeletek

Grillezett zöldségek

Grillzöldséges pite
Hamis túrógombóc

Karalábés spárgaragu
Karfiolrózsás torta
Kukoricás quinoa

Lángos olajszegényen

Lencsés árpa burgonyasapkában
Lencsés quinoa - hajók vörös káposztával
Mandulás quinoa-golyók bazsalikomos spárgamártással

Marokkói zöldséges rétes balzsamos-juharszirupos szósszal

Mákos guba reformosan
Mediterrán kölestál
Mentás-mandulás rizzsel töltött paprika
Mexikói tökmagos padlizsánhajók
Olaszos köleslepény medvehagymás zöldborsópürével

Padlizsánpaprikás tésztával és tofuval

Padlizsánkrémes hacsapuri cukkiniszósszal
Padlizsánnal töltött kesudiósült

Palacsinta tönkölyösen, cukkinitöltelékkel

Paprikaszószos, wokban sült cukkini és brokkoli

Paradicsomos sütőtök naan kenyérrel
Pisztáciás szejtántekercs

Pizza, tofus-gombás

Quinoa - fasírt
Quinoaval töltött cukkini polentával és paradicsommártással
Rakott karfiol krumplisan

Rakott karfiol tejmentes besamellel

Rakott kel fazékban, búzahússal

Rakott krumpli (tojásos), gabonasonkával

Rakott krumpli zabtejszínnel

Rakott spárga

Rántott "tofuhal" veganézes krumplival
Rántott vegán sajtfalatok
Rántott zöldséges palacsinta
Répás céklával töltött palacsinta

Rétes spenóttal-krumplival

Rozmaringos kelbimbó vegakolbásszal
Rozmaringos sütőtök-hasábok zöldborsó-mártogatóssal

Röszti szójatejszínes káposztával

Salátafőzelék tofupörkölttel

Sárgabarackos gombóc reformosan

Serpenyős karalábé tofuval

Spenótfőzelék nálunk:-)
Spenótos csicseriomlett
Spenótos - paradicsomos csicseriborsó
Spenót - torta (vegán)

Spenóttorta (tojásos)
Sült bab paradicsommal

Sütőtökös kölespolenta vegyes zöldségraguval
Svéd húsgolyók hamisan

Szamósza

Szejtáncombok panírban

Szejtán "pulyka" vegásan karácsonyra
Szejtánragus lasagne

Szejtán szelet bakonyi módra

Szejtán szelet narancsosan, karácsonyra

Szejtános tofufasírt sárgarépaszósszal

Szejtánpörkölt bulgurral

Szejtánsült sárgarépa-burgonya verzióban

Szejtánsült spenót-tofu verzió

Tepsis szejtán/ búzahús rozmaringos krumplival

Tésztás-rizses zöldségfasírt kukoricás tofurántottával és veganézes sült paprikával

Tofuburger (tojásos) currys kelbimbóval

Tofugolyócskák ropogósan
Tofus - gyömbéres rakott káposzta
Töltött káposzta vegánosan

Vegetáriánus kocsonya zöldségekből

Vöröslencse paradicsomosan

Vöröslencsepüré

Vöröslencsés csőben sült brokkoli

Vöröslencsés rizs pórémártással
Wellington sült vegásan
Zeller 'cordon bleu'

Zelleres krumplifelfújt(tojásos)

Zöldséges batyu 
Zöldséges lencse citromos napraforgó - pesztóval
Zöldségmix karalábémártással

TÉSZTÁK

Almás béles
Ázsiai wokban sült rizstészta

Cukkiniszósz citromosan

Cukkinis lasagne

Currys-szezámos-gombás spagetti

Csőben sült brokkolis tészta
Diópesztós tészta

Erdeigombás-cukkinis spagetti

Fenyőmagos gríz gnocchi rózsaszínben

Krumplis tészta szaftosan

Nápolyi spagetti

Padlizsános-szezámos tészta

Padlizsánragus nudli
Spagetti 'alla carbonara' vegánosan
Spárgás-bazsalikomos tagliatelle

Spenótos nudli

Sütőtökös galuska zsályás-tejszínes mártással

Sütőtökös lasagne

Tepsiben sült tészta = 'pasta al forno'
Tojásos nokedli "hamisan"

SÜTEMÉNYEK

Almakrémes pite

Almás lepény reformosan

Almás sütemény gyorsan (tojásos)
Áfonyás-barackos torta
Barackos - málnás - áfonyás süti
Brownie nagyon csokisan
Brownie szelet "nyersen"
Bukta élesztő nélkül, reformosan
Citromos áztatott sütemény
Cukkinis-banános tönkölymuffin
Cukkinisüti édesen

Epres reform piskóta

Fahéjas keksz

Fahéjas-mandulás csillagok

Fahéjas-szilvás papucs

Farsangi fánk tojás nélkül

Farsangi graham fánk (tojásosan)

Gesztenyés keksztekercs - sütés nélkül

Karácsonyi gyümölcskenyér reformosan

Kókuszos csokigolyók

Kölestúrós batyu
Körtés - szilvás teljes kiőrlésű rétes

Lenmagos almatorta
Mákos bögrés süti - liszt nélkül
Márványos reform süti

Márványos tönkölykuglóf 1. (tojásosan)

Márványos tönkölykuglóf 2.

Mézes krémes tej és tojásmentesen
Mézes krémes tej- és tojásmentesen 2.

Morzsás körtetorta

Muffin, meggyes-zabos

Muffin, nagyon csokis - meggyes

Muffin, narancsos-mákos

Napraforgós mogyorórudak
Narancsos csokikocka

Narancsos-kókuszos halmocskák

Panettone (tojásosan)

Piskóta alap teljes kiőrlésű liszttel
Rebarbarás - köleskrémes süti

Sárgabarackos piskótatorta

Sütőtökös keksz
Svéd rozsos keksz

Szilvalekváros-gesztenyés pite

Szilvás-almás morzsás süti

Teljes kiőrlésű lekváros linzer

Teljes kiőrlésű leveles tészta alaprecept

Tönkölyös fonott kalács

Ünnepi barna fonott kalács

Vanília esszencia házilag

Vaníliás kifli reformosan

Zabpehelycsillagok

Zöldcitromos-kókuszos keksz

TORTÁK

Aszalt gyümölcsös - csokis "nyers" torta
Áfonyás málnatorta "nyersen"
Áfonyás tofutorta
Csokipudingos mandarintorta
Csokis - vaníliás 'Hercegnő', vagy 'Hello Kitty' torta
Dobos torta kupola formában

Epres joghurttorta

Epres-málnás gyümölcstorta
Fekete erdő torta

Fügés diótorta fügekávéval

Gesztenyekrémes torta

Gesztenyekrémes-meggyes torta

Kávés-csokikrémes karobtorta
Kókuszos-csokis, erdei gyümölcsös "nyers" torta
Kókuszos Hello Kitty - torta

Kókusztorta

Lenmagos almatorta

Lúdláb torta

Mandulás-vaníliakrémes torta
Málnás - epres krémmel töltött piskótatorta

Málnás - mandulás karobtorta
Málnás-őszibarackos csokitorta "nyersen"
Mogyorós - vaníliás keksztorta
Rebarbarás-almás morzsatorta tofukrémmel

Répatorta húsvéti köntösben
Répatorta jázminrizses krémmel

Strand torta

Sütőtöktorta, vagy 'pumpkin pie' reformosan

Vaníliás - marcipános 'Pókember' - torta

SÓS SÜTEMÉNYEK

Lángos

Lángos II. krumplisan

Magvas pogácsa

Sárgarépás - kukoricás korongok
Tönkölyperec foszlósan

DESSZERTEK ÉS ÉDES UZSONNÁK

Amarántos palacsinta erdei gyümölcs - fagyival
Amerikai palacsinta (pancake) banánosan

Amerikai palacsinta karobos-málnásan

Amerikai palacsinta reformosan
Aszalt gyümölcsös golyócskák

Csokikrém vegánosan
Diós csokigolyók

Gofri reformosan
Gofri teljes kiőrlésű lisztből tej- és tojásmentesen 

Gyümölcsgolyók

Kókuszos daragombóc eperöntettel

Mandarinos zabkehely

Mazsolás-tofus rizspuding

Mézes almával töltött rizskosárkák

Mákos kölespuding szilvakompóttal
Mákos kölestorta
Narancsos-kókuszos afrikai palacsinta

Palacsinta karobkrémmel

Rizsfelfújt gyümölcsökkel tej- és tojásmentesen

Tejmentes forró csoki
Tiramisú II. tej- és tojásmentesen

Tiramisú tej- és tojásmentesen karácsonyra
Trüffelgolyók

FAGYLALTOK

Kókusztejes eperfagyi
Tejmentes vanília fagylalt - fagyigép nélkül
Vaníliás szójajoghurt fagyi

ITALOK

Fügekávé

Mandulás eperturmix

Sárgadinnyés - uborkás koktél
Tejmentes forró csoki

NÖVÉNYI SAJTOK ÉS EGYÉB

Hamis mozzarella

Hamis parmezán "sajt"

Hamis sajtszósz

Hamis ricotta túró házilag
Rizstejszín házilag
Tojásmentes íróka mézeskalácsra

Vegetáriánus kocsonya
Zöldfűszeres-szójajoghurtos mártogatós grillezéshez

Zöldségkarácsonyfa