2007. december 1., szombat

Mazsolás-tofus rizspuding (vegán)

A rizspuding receptjét Govinda blogján találtam, és egy ideje már izgatta a fantáziámat, milyen is lehet.:-) Ma vacsorára készítettem, amikor is nagyon jól jött egy olyan tápanyagszegény nap után, melyen Babóca nem igazán evett kvázi semmit az ebédre összehozott káposztafelfújtból (nem volt rossz, de csináltam már jobbat is, tény..), és uzsonnázni se nagyon akart, ezt viszont teljesen lelkesen kanalazta.:-)

Vegás gyerekeknek nagyon jó kis étek, ugyanis van benne tofu és szójatej, így a fehérjepótlás adott, és egy nagy-nagy halom mazsola, ami pedig a vas miatt jó! C-vitaminos italt igyunk hozzá a vasfelszívódás miatt!

Szóval, finom lett és nagyon laktató, egyetlen "hátránya" volt számomra, hogy az első egy-két falatnál még nagyon kiéreztem a szója utóízét, amit annyira még nem szoktam meg.:-) A harmadik falat után viszont már nagyon finom volt.:-))

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...